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pão de queijo

As principais tradições da cultura mineira

A cultura mineira é uma das mais influentes e tradicionais do Brasil. Confira no blog um pouco sobre a construção da identidade de Minas Gerais.

Localizado na região sudeste do país, Minas Gerais é o quarto maior estado do Brasil em tamanho, com uma área de mais de 586.000 km². Mas não é só a extensão territorial dessa região que é gigante. A cultura mineira se destaca também por sua grandiosidade e riqueza.

Cidades históricas, uma culinária deliciosa, gírias inconfundíveis e paisagens deslumbrantes são alguns dos ingredientes que compõem essa cultura tão singular.

Você tem interesse em conhecer Minas Gerais? Então acompanhe um pouco desse trem que é bão demais da conta, sô!

Informações gerais

Minas Gerais é um dos quatro estados da região sudeste e faz divisa com Goiás, Distrito Federal, Mato Grosso do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo e Bahia. Segundo o Censo de 2022, 20,5 milhões de habitantes viviam em MG.

Sua capital é Belo Horizonte, sendo esta a sexta maior cidade do Brasil. Outras cidades grandes no estado são: Uberlândia, Contagem, Juiz de Fora, Montes Claros, Betim e Uberaba.

As principais atividades econômicas são a agricultura, pecuária, indústria, serviços, geração de energia e mineração.

Cidades históricas

O Estado de Minas Gerais concentra uma parte riquíssima da história brasileira. A região começou a ser desbravada por meio dos bandeirantes que buscavam pedras preciosas.

No início do século XVIII, a região se tornou um centro econômico da colônia, com rápido povoamento. Porém a produção começou a cair por volta de 1750 por conta da rígida arrecadação de impostos.

Esse descontentamento com Portugal resultou no movimento conhecido como Inconfidência Mineira, que teve Tiradentes como uma das figuras centrais.

Por conta de toda essa história, Minas Gerais tem como uma das principais atrações turísticas cidades que são verdadeiras joias arquitetônicas. Ouro Preto, Congonhas e Diamantina são, inclusive, consideradas Patrimônio Mundial da Humanidade.

Ouro Preto chegou a ser a capital imperial de MG, devido a sua intensa atividade econômica. A Universidade de Ouro Preto também é um dos mais importantes centros de pesquisa do país.

O “Mineirês”

Uai sô, mas cê nunca ouviu falar nem um tiquim do mineirês?

Assim como toda região do país, Minas Gerais também possui o seu próprio sotaque e expressões, sendo estas uma das principais identidades culturais do Estado. Confira algumas expressões:

Bololô – Bagunça, confusão

Cascar fora – Sair correndo para evitar uma situação

Cê – Você

Coitádocê – Jeito mineiro de dizer “coitado de você”

Nó – Abreviação de “Nossa Senhora”

Tiquim – Um pouco

Trem – Pode significar qualquer objeto

Uai – Gíria que serve para expressar dúvida, espanto ou surpresa

Culinária mineira

Considerada um tesouro da gastronomia brasileira, a culinária mineira é Patrimônio Imaterial do Estado e possui até um dia próprio no calendário. No dia 5 de julho é comemorado o Dia da Gastronomia Mineira.

Os principais destaques são: o doce de leite, o queijo, o tutu, a vaca atolada e o feijão tropeiro. Mas o mais famoso de todos é, sem dúvidas, o pão de queijo.

O pão de queijo surgiu no século XVII nas fazendas de Minas. As cozinheiras resolveram substituir os ingredientes do pão tradicional com o que tinham disponível. Era comum que pedaços secos de queijo fossem guardados e a quantidade de farinha de mandioca era mais comum que à de trigo, trazida da Europa.

Paisagens naturais

Embora Minas Gerais seja um dos nove estados brasileiros sem acesso ao mar, isso não impediu a região de cultivar paisagens deslumbrantes. Uma das belezas naturais de MG é a Cachoeira do Tabuleiro, a terceira maior queda d’água do Brasil.

O Estado também tem três dos cinco maiores picos do país, sendo o Pico da Bandeira o terceiro maior com 2.892 metros de altitude.

Minas Gerais também abriga o Complexo de Lagoas do Rio São Francisco, que é o terceiro maior conjunto de lagoas do Brasil. Outra atração é a Gruta Rei do Mato em Sete Lagoas.

Você também pode conferir no blog do Píer 135 uma matéria completa sobre as principais atrações da Serra da Canastra, um lugar perfeito para o ecoturismo.

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